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トマトに豚肉を巻いて照り焼きに。藤井恵さんの後味さっぱりおつまみ
家庭画報
2018.08.04 03:00
トマトの肉巻き照り焼き昨日に引き続き、夏にぴったりトマトのレシピです。本日は、トマトをお酒のおつまみに変身させましょう。くし形切りにして下味をつけたトマトに豚薄切り肉をぐるりと巻き付け、こんがり揚げ焼きにしたら照り焼きダレをからめてできあがり。見た目はこってり系おつまみですが、中身はトマトなので後味のさっぱりした一品です。豚肉に含まれる動物性たんぱく質とビタミンB1、そしてトマトに含まれるリコピン…

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