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旬の「なす」がたっぷり食べられる♪ 簡単「なすのマリネ」5選
レタスクラブ
2018.08.02 06:30
夏が旬のなすは水分が多く含まれているので、さっぱりと食べやすい食材ですよね。今回はさらに清涼感をアップさせるために、お酢とコラボしたなすのマリネ5選をご紹介。どれも短時間でパパっと作れるものばかりなので、もう1品プラスしたい時に挑戦してみるといいかもしれません。

■ なすとみょうがの炒めマリネ

【材料・作りやすい分量・4人分】

なす 5個、みょうが 3個、マリネ液（和風だしの素 小さじ2、酢…
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