Icon loading md
6949168 full f2be2710 2571 4b45 90eb ae36f231e459
私の愛してやまないパン『メゾンカイザー』の「クロワッサン オ ザマンド」
ippin
2018.08.02 06:30
アーモンドの香り高い贅沢な菓子パン
 full b3dc1955 ee64 4b0f 9df4 6c9eda593c07
「一番好きなパンは?」と聞かれて、まず出てくるのが『メゾンカイザー』の「クロワッサン オ ザマンド」というくらい大好きなパンです。お食事パンというよりは菓子パン。実際、友人におすそ分けした時にも「お菓子をありがとうございました」とメールがきたくらい。

クロワッサンをシロップにつけ、アーモンドクリームをはさみ焼き上げたこちらのパンは中はしっとり、表面はサクッとしています。パンの上にかけられた粉砂糖とカリッとしたアーモンドスライスも美味しさのアクセント。

「クロワッサン オ ザマンド」は、色々なお店で売られていますが、しっとり&サクッとのバランスがちょうどいいのが『メゾンカイザー』のものです。天然酵母を用いたフランスの伝統製法で作られており、クロワッサンには特別製法のバターが練り込まれているそうです。まさに、美味しさの秘密はここにあり!といったところでしょうか。

『メゾンカイザー』は“あんぱん”でおなじみの『銀座 木村屋総本店』の長男、木村周一郎氏がフランスで修業をしたのちに立ち上げたパン屋さん(ずっとフランスのお店だと思っていたので驚いてしまいました)。日本人のおもてなしの心がこもった美味しいパンをぜひお試しください。
 full 76e6a78c 4be7 4cbf 86de dca9bd2c8c2b
クロワッサン オ ザマンド
メゾンカイザー
フリーアナウンサー 長谷川文

あわせて読みたい

9487322 wide 5ce2b23b 54ef 48a4 b1f7 0b3fc06b3bee
製法、層、素材、すべてがひと味違う!京都の完売必至クロワッサン専門店7選
Walkerplus
5087655 1 wide 45ea7754 8a42 4665 b440 6eaed88fb36b
ハーゲンダッツ初のベーカリー!フランスの伝統的な製法を受け継ぐ「メゾンカイザー」との出会い Haagen-Dazs Bakery~2017年4月19日(水)より丸の内に期間限定オープン!~
PR TIMES
5221979 wide e3f5f637 2356 4a89 a9b2 040274b831e5
Paris en Mode Journées olympiques☆
madame FIGARO.jp
7202381 wide b53d8661 7a47 46b8 abd9 c5410a89ed64
ご褒美・フランスパン「メゾンカイザー」が日本の食卓に起こした革命と驚きの新挑戦を追う!<カンブリア宮殿>
テレビ東京[NEWS]
9652120 wide 0c1ce243 ca31 4746 aa75 26b2b7f31652
至高のクロワッサンでモーニング。メゾンカイザーが届ける、パンのある幸せな食卓【今週のパン:Vol.18】
FASHION HEADLINE
5767343 wide 37817557 f7d9 45aa 96c0 c6ceecbe7028
絶品クロワッサンを堪能!メゾンカイザー新業態店
Walkerplus
5443414 wide a3751058 128e 46fd bc8f 6fab1e3d14c6
あの『メゾンカイザー』が“焼き立てクロワッサン”と“焙煎コーヒー”にこだわる新店をオープン!
食楽web
7707717 wide deed0c56 977a 4480 90e9 89c9d5c0d5ed
こだわりのパンを満足いくまで楽しめる“パンビュッフェ”も!メゾンカイザー初のダイニングレストラン『MAISON KAYSER Table』2019年1月22日(火)渋谷ヒカリエにオープン!
PR TIMES
9533297 wide 4b8c865d b118 462f a429 0a0a5d06f79a
外さっくり中しっとり。バター香る高島屋フォションの「新クロワッサン」14種を一挙公開!
Precious.jp
8529341 wide 8cabfad2 233a 45fb a821 1f3f04a9accc
並んででも食べたい!幸福をよぶパンSelection【オトナの手土産#14】
OTONA SALONE
5436628 1 wide 79479101 5296 4f94 a25b 538d4f5b615c
本日、銀座に誕生!メゾンカイザーの焼きたてクロワッサンを味わえるカフェが話題!
東京カレンダー
5595205 wide c5a585ea 4924 4bc5 ad32 687ecff506bb
メゾンカイザーに“ホラーなハロウィン”パンが勢ぞろい!
Walkerplus
7674037 wide 5568c598 b801 4f71 9015 5a1c1287f536
限定商品にも注目!『メゾンカイザー』がジェイアール京都伊勢丹にオープン
関西をもっと楽しむanna(アンナ)
7769579 wide b33c4691 9098 45a0 b56f 2893eb0ca409
メゾンカイザーが渋谷ヒカリエに新レストランをオープン。ランチのパンビュッフェも
Harumari TOKYO