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夏バテ防止効果も期待できる!「ウニ」を美味しく味わって猛暑を乗り切ろう
Rettyグルメニュース
2018.08.01 11:00
異例の暑さを記録した7月が終わり、8月が始まりました。予報によると、全国的にまだまだ猛暑が続くのだそう。この辛い暑さに疲れ切ってしまってる人、いませんか?そんな人に朗報です!今回の旬食材は、夏バテ防止効果も期待できる「ウニ」をご紹介します!産卵前の今が、甘さも濃厚さもピークです!ウニの種類は世界中で800種類以上あるそうで、中でも食用とされているのは主にバフンウニ、ムラサキウニなど。海外からの輸入…

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