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豚肉がプリップリのスープ料理「バクテー」、マリエもやみつき!
J-WAVE NEWS
2018.07.31 12:00
J-WAVEで放送中の番組『SEASONS』(ナビゲーター:マリエ)のワンコーナー「MITSUI FUDOSAN COME ACROSS TOKYO」。7月28日(土)のオンエアでは、無添加の“バクテー”を味わえる専門店「新加坡 肉骨茶(シンガポール バクテー)」(麻布十番)を紹介。お話を伺ったのは、フードコンサルタント・石井秀代さんです。



■肉プリプリの「バクテー」とは?


「肉骨茶(バ…

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