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2018年上半期は実力派揃いの大豊作!都内注目の豚骨ラーメン新店5選
メシコレ
2018.07.30 17:00
おつかれ麺です。オゴポコです。毎月約60軒の新店がオープンすると言われる東京。ラーメンに詳しい人ならご存知のとおり、極端に外れの店は減り、開店当初から一定の品質をクリアしたお店が増えてきました。昔よりも製法やノウハウが手に入りやすくなったからか、実績のある店で修業した方が独立するケースが多いからか、有名店のセカンドブランドや姉妹店が当たり前になってきたからか、それとも、良い業務用製品が増えてきたか…

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