ブルガリ銀座のラウンジにブリオッシュ×ジェラートの本場イタリアンドルチェが夏限定で登場
FASHION HEADLINE
2018.07.30 14:00
ブルガリ(BVLGARI)銀座タワー11階のラ・テラッツァ ドン ペリニヨン ラウンジでは、イタリアンスイーツ「ブリオッシュ・コン・ジェラート(Brioche con gelato)」を7月23日より期間限定で販売中。
「ブリオッシュ・コン・ジェラート」
「ブリオッシュ・コン・ジェラート」は、牛乳をたっぷり使った、ほんのり甘く、香り高いパン「ブリオッシュ」に、ジェラートを挟んで食べる、イタリアで多くの人に愛されている人気のドルチェ。本場・シチリアではおやつとしてだけでなく、朝食や昼食時にも食され、太陽を浴びながらくつろぐバールのテラス席やビーチ、テイクアウトして散歩をしながらなど、時間や場所を問わず、カジュアルに楽しまれている。

期間限定で登場する、ブルガリらしく洗練された「ブリオッシュ・コン・ジェラート」は、ブルガリ 東京・大阪レストランのペストリーシェフ、ファブリツィオ・フィオラーニによる自家製のジェラートとソルベットを組み合わせ、自家製のブリオッシュにサンドして提供。ブリオッシュには通常使用されるバターの代わりにオリーブオイルを用い、軽い食感に仕上げているので、ジェラートとの相性も抜群。日替わりのジェラートとソルベットから、お好みの2種類をブリオッシュに挟んでくれる。

ブルガリ銀座タワーで、イタリアらしい夏を味わってみては。

【店舗情報】
ブルガリ ラ・テラッツァ ドン ペリニヨン ラウンジ
住所:東京都中央区銀座2-7-12 ブルガリ銀座タワー11階

「ブリオッシュ・コン・ジェラート」
料金:1,400円
※税・サービス料別

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