一度食べたらもう止まらない!ねっとり濃厚な味わいの「テリーヌショコラ」3選
ippin
2018.07.20 20:30
暑くなると、三時のおやつも涼しげなモノを選びがちですよね。でも涼しい部屋で、ねっとり濃厚なチョコレートを楽しむのもオツなもの。今回は一度は食べたいチョコレートの美味しさがたっぷりつまった「テリーヌショコラ」を紹介します。見た目からねっとり濃厚なチョコレート、ぜひ存分に味わってください。
チョコレートの濃厚さがたまらない「テリーヌショコラ」
チョコレート好きな料理人もおススメする『ラヴィアンレーヴ』の「テリーヌショコラ」。見た目は素朴ですが、一口食べるとチョコレートの濃厚さや味わいをしっかり味わえます。口どけの良さもしっかりしていて、これでもかとチョコレートの美味しさを楽しめますよ。
紹介記事
独り占めしたいほど美味い!濃厚さがたまらない「テリーヌショコラ」(野永喜三夫)
ねっとりとした口あたりが楽しめる「テリーヌショコラ」
TV番組でも紹介されて、生菓子も焼き菓子もすぐに売り切れてしまうお店の、とっておきのチョコレート菓子を紹介します。『パティスリー・アカシエ』の「テリーヌショコラ」は、エクアドル産の良質で香り豊かなカカオ豆だけを使用したクーベルチュールを使い、ねっとりとした口あたりが特徴なのだそう。お店は浦和にありますが、訪れる価値がある一品です。
紹介記事
エクアドル産カカオの魅力をストレートに感じるアカシエの「テリーヌ・ショコラ」(松本由紀子)
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ねっとりとした口あたりで濃厚なパティスリー・アカシエの「テリーヌショコラ」」(捧雄介)
チョコレートの世界チャンピオンが作る「テリーヌショコラ」
「ワールドチョコレートマスターズ2009世界大会」でも優勝している平井 茂雄さんが作る「テリーヌショコラ」は、オリジナルチョコレート「オールノワール」を使用したスペシャルな一品。力強いカカオの薫りと、口の中で溶けるような食感が楽しめる世界チャンピオンならではの味が楽しめます。
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チョコレート作りの世界チャンピオンが作るボンボンショコラ(森大祐)
ippin編集部

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