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夏にぴったりのアジアごはん!パクチーをもりもり食べるレシピ「パクチー&エビのサラダ」。
PeLuLu
2018.07.17 12:00
皆さん、パクチーはお好きですか?独特な香りや味のため苦手な方も多いようです。ところが、実は今「パクチー専門店」ができるほど大ブーム!そこで、今回はパクチーの魅力や簡単レシピをご紹介いたします。

そもそもパクチーってどんな野菜?

パクチーは香菜(シャンツァイ)、コリアンダーとも呼ばれます。
タイやベトナムなどのエスニック料理には欠かせないハーブです。

そのままサラダにして食べるほか、炒め物、ス…

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