いつの間にかハマる味!あんかけスパの元祖「ヨコイ」のヒ・ミ・ツ!!
Walkerplus
2018.07.13 21:40
極太麺の上に盛られた赤いウインナーにとろみのある茶色いソース。名古屋観光に来て初めてあんかけスパの存在を知った人もいるはず。近年は女性ファンも急増中のなごやめしの元祖は、「スパゲティ・ハウス ヨコイ」にあり。知られざるあんかけスパの魅力を紐解いていこう。



■ あんかけスパ誕生までのヒストリー

あんかけスパが生まれたのは1960年代。丸栄ホテル(現・名古屋国際ホテル)で洋食シェフを務めていた…

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