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ブリュッセルの本命ワッフル、ベルギー最古の焼き菓子店「メゾン・ダンドワ」
GOTRIP![海外]
2018.07.10 21:30
あちこちから甘~い香りが漂ってくる、スイーツ天国ベルギー。世界的に高い評価を得ているチョコレートと並ぶベルギーの名物スイーツといえば、なんといってもワッフルですね。

ベルギーワッフルには、おもにブリュッセル風とリエージュ風の2つの種類があります。


長方形をしたブリュッセル風ワッフルは、サクサクとした軽い食感が特徴。ワッフルの生地自体には甘みがないので、パウダーシュガーやチョコレート、生クリー…

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