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京情緒あふれる懐石料理 京都・上木屋町「京・鴨川 懐石 櫻」でアユ、ハモしゃぶを味わい尽くす
Walkerplus
2018.07.04 11:00
「京・鴨川 懐石 櫻」は、京野菜、ハモやアユといった旬の食材を中心にした、滋味豊かな京懐石コースが味わえる。サクラをモチーフにした器に盛り付けられた独創的なひと皿ひと皿は美しく、まるで一幅の絵のよう。<※情報は関西ウォーカー(2018年7月3日発売号)より>

■ 清水寺や比叡山を望む川床で涼を感じつつ、京都の風景と料理を堪能したい

季節の八寸から始まり、造り、ハモのしゃぶしゃぶ、アユの塩焼き、…

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