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担々麺好きは要チェック!東京で味わえる、個性的で美味しい担々麺7軒
メシコレ
2018.07.02 17:00
 辛いラーメンとして人気の担々麺。四川料理の父、陳建民氏が日本人向けに改良したスタイルで知られている。芝麻醤や胡麻、ラー油をスープと合わせ、そぼろ肉に青菜が乗ったオーソドックスな担々麺も美味しいが、日本各地には様々なスタイルの担々麺が存在し、個性的な担々麺も数多い。 今回はそんな「ひと味違う担々麺」をテーマに、都内で食べられる7軒を紹介します。…

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