梅干し&マヨがあとを引く~! 「とり肉とブロッコリーの梅マヨ炒め」
レタスクラブ
2018.06.20 16:30
味つけに梅干しとマヨネーズを使った「とり肉とブロッコリーの梅マヨ炒め」。梅干しとマヨネーズ、ちょっと意外な組み合わせですが、これが想像以上に好相性。たんぱくなとりむね肉に酸味とコクをプラスして、あと引くおいしさに仕上げてくれるのです。マヨネーズは加熱し過ぎると分離してしまうので、仕上げに加えるのがベスト。とりむね肉もパサつかず、しっとりとした食感に。

■ とり肉とブロッコリーの梅マヨ炒め

【材…

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