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生大根の4つのやせパワーとおすすめレシピ3選
FYTTEweb
2018.06.16 18:00
なぜ大根を食べるとやせる?大根にはイソチオシアネートという辛味成分が含まれ、これがやせ効果アップのカギを握っています。

「しかし、イソチオシアネートだけではダメなんです。この成分は抗酸化作用を持つ硫黄化合物の一種で、解毒や老廃物の排出などに関わっていますが、酵素の助けがなければ活性化しないことがわかってきました。酵素をとるには生食がいいので、大根も生で食べるのがおすすめ。また、酵素の量は野菜の細…

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