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今日17:30〜1日の売上は2300個!地元愛に溢れるコッペパン屋『吉田パン』とは?
ブリアサヴァランの食卓
2018.06.08 00:00
antenna*提供「食」を堪能する新感覚グルメ・ラジオ番組!
放送作家 小山薫堂がお届けする「antenna* ブリアサヴァランの食卓」。

本日はコッペパンブームの火付け役となった、東京・亀有にあるコッペパン屋「吉田パン」の店主 吉田知史さんがご登場!岩手県・盛岡にある人気コッペパン屋「福田パン」に弟子入りした吉田さんが、亀有に出店して5年。42歳でコッペパン屋に転身した吉田さんのコッペパン愛に迫ります。体にやさしく、シンプルな味わいの吉田パンのコッペパンにはどんな秘密が?!

【番組概要】
・番組名: antenna* ブリアサヴァランの食卓
・放送日時: 毎週金曜17:30〜17:55放送
・放送局: TOKYO FM
・出演者: 小山薫堂

番組は『radiko.jp』で聴くことができます。
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