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伊勢志摩の美食、 尽きせぬ魅力を堪能〔志摩観光ホテル〕
家庭画報
2018.06.05 05:00
贅を尽くした日本のホテルで夏の美味を楽しむ Vol.03「志摩観光ホテル」を訪れると、ディナー選びに頭を悩ませます。御食国(みけつくに)と呼ばれた伊勢志摩に建つホテルで供される食材は、地野菜や松阪牛をはじめとする野や山の恵み、そして、鮑や伊勢海老などの海の恵み。この地ならではの食の魅力は、尽きることがありません。「ザ ベイスイート」のフレンチレストラン「ラ・メール」では、樋口宏江総料理長が提案する…

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