開催が決まったら即オーダー!ワンランク上のおもてなしアイテム
ippin
2018.05.29 17:00
自宅へ人を招くことが決まったときに、まず頭を悩ませるのがおもてなしメニュー。今回は、一品あるだけでテーブルをワンランクアップしてくれる、頼もしいアイテムをご紹介します。親しい友達との家飲みにはもちろん、ある程度の人数が集まるホームパーティでも活躍間違いなし! どれも今すぐお取り寄せできるアイテムなので、開催が決まってからのオーダーするはもちろん、ちょっと贅沢したい夜のおともに常備するのもおすすめです。
白ワインと一緒に! 鯛とアメ色玉ねぎがサンドされた「ふわふわオニオンムース」
ワイン好きな方にぜひチェックしていただきたいのが、逗子に本店を構えるワインショップ『a day』オリジナルの「鯛のふわふわオニオンムース」。アメ色になるまで炒めた旨みたっぷりの玉ねぎがクリーミーなムース生地にたっぷり。加えてふわふわ食感の鯛がムースの美味しさを引き立てています。ワインをますますおいしく感じさせてくれる一品は、そのまま前菜として、バケットに塗ったり、野菜と合わせたりするのもおすすめです。

ブランド名:a day.
商品名:鯛のふわふわオニオン パーティーサイズ(お取り寄せ可)
紹介記事
心に残る日のための小さなワインショップ“a day.”の「鯛のふわふわオニオン」(中村まりこ)
ミシュランの味わいでおもてなし! うっとりする美しさな9種の「テリーヌ」
ミシュランで10年連続星を獲得する東京・代官山のフレンチレストラン『レザンファン ギャテ』。中でも高い評価を得ているのが「テリーヌ」です。オーナーの藤井さんが“フランス料理のエスプリを閉じこめた小宇宙”と表現するこだわりのテリーヌは溜め息が漏れるほどの美しい断面。そのテリーヌを冷凍でお取り寄せできる「プティ・テリーヌコレクション」では、9種の味わいが楽しめます。こちらもやはりワインと合わせたい一皿です。

ブランド名:ラボンヌテリーヌ~ラトゥリエ レザンファンギャテ
商品名:プティ・テリーヌコレクション(オードブル)(お取り寄せ可)
紹介記事
わが家でフレンチレストラン料理が堪能できる9種のテリーヌ(後藤晴彦(お手伝いハルコ))
紹介記事
色彩や間合いの美しさを堪能!テリーヌの名店「レザンファン ギャテ」の味を自宅でも(岡田広山)
いつものサラダをグレードアップ! 葉物野菜のおいしさを堪能する「サラダセット」
女性同士の集まりで欠かせないサラダも、お取り寄せでこだわってみませんか? 岡山県の『両備ホールディングス』が、自社工場で生産する野菜の新ブランド『オルトラーノ』のサラダは、夏野菜や冬野菜も季節を関係なく食べられる贅沢なサラダ。野菜の特徴を活かした4種類のサラダと、野菜のためのドレッシングがセットになっています。パッケージもおしゃれなので、そのままテーブルにセットもOK。お手軽で贅沢な一品です。

ブランド名:オルトラーノ
商品名:【送料無料・お試し】サラダ・ドレッシングセット(お取り寄せ可)
紹介記事
航空機内食のファーストクラスにも採用された味・彩り・香りが自慢のサラダ(有森裕子)
用意するのはお鍋ひとつ! ささっと作れる高級レストランの贅沢なパスタ
高級パスタでささっとおもてなしできるクイックパスタ『ラ・プロンタ』は、ホームパーティでも活躍する一品。厳選された乾燥野菜と麺が一緒になった本場イタリアの味のパスタシリーズで、お鍋ひとつでできる気軽さが魅力です。シリーズの中でもイチオシが「ポルチー二茸のパッパルデッレ」。ポルチーニたっぷりで白トリュフの香り漂うパスタは、まさに高級リストランテの味わいそのものです。

ブランド名:カーサ・モリミ
商品名:ラ・プロンタ ポルチー二茸のパッパルデッレ トリュフオイル付 200g(お取り寄せ可)
紹介記事
たっぷりのポルチーニに感動!白トリュフの香り漂うラ・プロンタのクイックパスタ(米原ゆかり)
お好みに合わせたおもてなしが実現! 味わい豊かなフレッシュパスタソース
続いても、女性が好きなパスタの一品をご紹介します。蓋を開けた瞬間に目に飛び込んでくるのは、カップに入った彩り豊かなパスタソース。食材のフレッシュさとソースの味わいを一気に閉じ込めた上品なパスタソースは1人前ずつ小分けされているので、お客様のお好みに合わせて必要な分だけ利用できるのも便利な点です。麺を茹でて混ぜるだけのお手軽調理なので、常備してけば急な来客や忙しい日の食事にも重宝します。

ブランド名:UCHI RICH
商品名:【送料無料】【生パスタセット】 UCHI RICH(うちリッチ)パスタソース6食 生パスタ6食セット(お取り寄せ可)
紹介記事
まるでカップケーキのようなパスタソース!手軽にシェフの味「UCHI RICH」(伊能すみ子)
フレンチシェフ特製ソースにワインと味わう! おいしくておしゃれな沼津の干物
沼津市で大正元年に創業した老舗『ヤマカ水産』とフレンチのシェフがタッグを組み開発したのが、ワインによく合う「himono」。自宅で魚料理はしないという方も、フライパンひとつで調理できるのでトライしやすい一皿です。元記事では、ふっくらとしてジューシー、ディルの風味とシェフ特製ソースで味わう「富士山サーモン」をご紹介していますが、ぐるすぐりではワイン好きの方へおすすめの「アジのしょうが風味」がお取り寄せできます。

ブランド名:ヤマカ水産
商品名:ワイン好きの方への贈り物に!アジのしょうが風味【6枚入り】 シェフの特製トマトソース200ml・オリーブオイル付(お取り寄せ可)
紹介記事
フレンチシェフと開発したワインに合うお洒落な沼津のhimono「ペッシュール」(村山里美)
一皿でゴージャスなおもてなしに! 銀座名店の旨味溢れるローストビーフ
銀座の和食鉄板焼き『朔月』の料理長がお店で1つずつ丁寧に作る「極上ローストビーフ」です。とにかく肉質にこだわり、旨味が強くしっかりとサシが入った山形牛の内ももを使用。隠し味にトマトを入れた醤油ベースのソースが付属していますが、ソースなしでも肉の旨味が口いっぱいに広がります。たっぷりの生野菜を添えれば、贅沢なサラダにも変身! これだけでテーブルが一気に華やぐ一皿です。

ブランド名:和食鉄板 銀座 朔月
商品名:【送料無料】A5ランクの山形牛をつかった極上自家製ローストビーフ(400g)(お取り寄せ可)
紹介記事
肉そのものの旨味がたっぷり!ソースがいらない山形牛の極上ローストビーフ(売間良子)
ippin編集部

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