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フライパンでできる! 失敗しないポーチドエッグの作り方
lifehacker
2018.05.28 10:00
ポーチドエッグの作り方は、料理の経験によって違うと思いますが、余分な白身を取り除く方法については誰でも一家言あるでしょう。お湯に酢を足すとか、お湯に渦をつくるなどがありますが、やり方は簡単ではありません。複雑で細かすぎるテクニックは、私の目にはポーチドエッグという食べ物の完全なシンプルさとは正反対に…

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