伝説的レストランのシェフが日本で腕を振るう!レストラン「INUA」開業発表会見
Walkerplus
2018.05.17 21:00
デンマークの伝説的レストラン「noma」(ノーマ)ヘッドシェフのレネ・レゼピ氏と、出版社KADOKAWAがパートナーシップを結び、東京・飯田橋にオープンするレストラン「INUA」(イヌア)。

6月29日(金)の開店に先立つ5月17日、同レストランが入居するKADOKAWA富士見ビルで開業記者会見が行われた。

同会見にはINUAのヘッドシェフを務めるトーマス・フレベル氏、nomaのヘッドシェフで…

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