Icon loading md
6584810 full 6343318a b0e9 4a15 b707 a10e6942e991
BBQに持っていけば主役になれる!まだ日本ではメジャーじゃない外国の絶品ビール
ippin
2018.05.17 00:30
天気がカラッとした日、ランチに外に出るとこのまま公園でビールを飲みたい気分になりますよね。特にこれからBBQも増える季節、ビールを持ち寄る際に定番の日本ビールもよいですが、海外のビールを持っていくと、仲間からもやるな!と思われること間違いありません。さらに、そのビールの雑学も伝えられたらすごくかっこいいですよね!そこで、今回は夏が終る前に飲んで欲しい海外のイケてるビールをご紹介します!
1:「死んだ象」という名前のビール
 full a47c7b33 1a4b 4c51 9580 0186c0d4c2c7
カナダといえばメープルシロップが真っ先に思い浮かぶという人も多いかと思います。しかし、最近ではカナダ国内で大小さまざまな企業が非常に高品質なクラフトビールを作っています。特にトロントを擁するオンタリオ州のクラフトビールは非常に面白いものが多いです。どれを紹介しても魅力的ですが、最近注目されているIPAスタイルのビールの「Dead elephant」は、銅のような明るい琥珀色が特徴のビールです。「死んだ象」というネーミングにも深い理由があります。詳しくは記事でご紹介しています!
個性豊かなカナダのクラフトビールを飲み比べ!
客室乗務員・天然酵母パン講師 沖朋奈
2:ワインの国のビールは一味ちがう
 full 734fd549 bb80 405d 8b35 3f38ecf54b19
フランスといえばワインと美食というイメージがありますが、2012年時点で世界的に見ても第3位のブルワリー数を誇るビール産出国なのです。シャンパーニュ地方では、「ビエール ド ギャルド」という冬の間にビールを仕込み、木樽で発酵させセラーで貯蔵(ギャルド)したもの。トロリとした麦芽の甘味が特徴です。そのビエール ド ギャルドの醸造を得意としたブルワリーが造る、ホップの苦味が効いたIPA(インディア ペール エール*)「アノステーケIPA」が絶品なのです。米国産のIPAとはひと味違うエレガントさに、さすがワインの国のビールだ! と感激することでしょう。ぜひ試してみてください。
実はビール大国のフランス!香りも苦味もエレガントな仏産クラフトビール
ビアジャーナリスト 野田幾子
3:BBQに間違いないビールといえばこれ!
 full afc55667 6092 4fd9 8f46 049af65e95e7
太陽の国アルゼンチン。この国ではパーティーといえばアサードというアルゼンチン式のBBQが主流です。どんなものかというと、塩で味付けした牛肉を豪快に金網の上で焼いた料理です。お肉が焼きあがったら、ソースはチミチュリソース、クリオージャソースの2種類をかけるのが主流です。「アサード」しよう!と誘われたら持っていくのが、アルゼンチンを代表する「キルメス」。アルゼンチンの国旗を連想させる水色と白のデザインが印象的なこのビールは、スッキリとした喉越しが肉料理にとても合います!
アルゼンチンの不動のNo.1牛肉料理「アサード」!
アルゼンチン共和国大使館
ippin編集部

関連コンテンツ