元祖たこ焼きはソースをかけない!?素焼きで食べる絶品たこ焼き3選
メシコレ
2018.05.10 10:30
大阪といえば、粉もん。中でも大阪生まれのたこ焼きは大阪人のソウルフード。ピンポン玉大に焼き上げられたたこ焼きにたっぷりの濃厚なソースとマヨネーズがテカテカ輝き、その上にはひらひらと削り節が乗って、パラリと青のりが乗っている。そんなたこ焼きは今や、人気で全国的な食べ物になりつつあります。しかし、実は、元祖たこ焼きはソースがかかっていないって知っていますか?昭和初期、こんにゃくや紅ショウガを入れて焼い…

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