ヘルシーな即席めんとして30年を超えるロングセラー!「わかめラーメン」ヒットの秘密
Walkerplus
2018.05.02 15:00
即席めんもヘルシーに!栄養豊富なワカメを主役に独創的なアイデアを実現「わかめラーメン」。人気の秘密と知られざる製造工程をご紹介!<※情報は関西ウォーカー(2016年12月6日発売号)より>

「わかめラーメン」(1個195円)。ワカメの磯の風味と、イリコやカツオなど魚介の旨味を加えた醤油スープは相性抜群。香ばしい煎りゴマと別添のスパイスで引き立つあっさり味が跡を引く。

■ 知られざる製造工程を紹…

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