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<福岡うどん愛>平麺に絡む唯一無二の特上ダシが秀逸!城南区民に愛される「庄屋うどん」
Walkerplus
2018.05.02 13:55
国道202号バイパス沿いに建つ「庄屋うどん」(福岡市城南区)。福岡を中心に全国展開する「餃子のテムジン」の姉妹店として、1985年に誕生した。8:00~翌4:00の営業となるため、好きなタイミングで食べられると、古くから地元民に重宝されている。

■ 親から子へと受け継ぐ自慢の麺とこだわりのダシ

うどんは約20種あるが、店長の河田さんイチオシは、ゴボウ天、肉、丸天、ワカメがのる「スペシャルうどん…

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