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いますぐ手土産用にお取り寄せしたい!みんなが喜ぶ絶品チーズケーキ【番外編】
ippin
2018.04.29 17:00
みんなで集まるホームパーティーや親戚での集まりなど、たくさんの人が集まるときには、何を手土産にしようか悩みもの。そこで今回は、家にいながらポチっと購入できるおすすめ絶品チーズケーキを集めました!
芳香なチーズの風味で、ちょっと大人の色気さを演出してみてはいかがですか?
デセール史上最強!?ゴルゴンゾーラ+ハチミツの「大人のチーズケーキ」
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料理写真家/今清水隆宏さんご紹介
見た目はしっとりとした、いかにも柔らかそうなチーズケーキですが、カットしてみると、まるでちょうどよく熟成したゴルゴンゾーラのような、とても品の良い青カビの香りが漂います。お味もワインにピッタリな塩加減、でもライトな口当たりでチーズ好きにはたまりません。次に付属している「マルタ島ゴゾ」のハチミツをとろーりとかけてみますと、もともとあったほのかな甘みに、上にのっている「クルミ入りクランブル」の香ばしい食感があいまって、立派なデザートに早変わり!
贅沢チーズケーキ
レゾルカ
チーズ鑑評騎士プロデュースの濃厚チーズケーキ
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食空間プロデューサー/戸口明美さんご紹介
ワインを更に美味しくする「究極のレアチーズケーキ」
「ゴルゴンゾーラのチーズケーキ」は、世界3大ブルーチーズ「ゴルゴンゾーラ」BASSI社の【ゴルゴンゾーラピカンテ】を使用。
他ではなかなか味わえない、濃厚なクセになるチーズケーキです。
蜂蜜が生地に使われブルーチーズ好きは勿論のこと、ブルーチーズに抵抗がある方でも楽しめる、バランスの取れたお味で赤ワインとの相性は抜群です!
ゴルゴンゾーラのチーズケーキ
チーズケーキショップヒキタ
焼き上がりから48時間10度熟成のこだわりのチーズケーキ
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フルーツカッティングスタイリスト/辻美千子さんご紹介
ひとくち食べれば感動の笑みがこぼれます。口の中でまったりとチーズの酸味を感じながら溶けていく至福の時間。厳選された北海道産のナチュラルクリームチーズを使用することで、リッチで濃厚な舌触りになっています。それでも後味はくどくなく、スッキリしたほのかな甘さが印象的。まろやかで優しい甘味は、チーズ本来の旨みを引き出す北海道産甜菜糖を使用することで、他にはないバランスのよい絶妙な味になるそうです。
プレミアム・ケーゼ・トルテ
トルクーヘン
ひとつひとつ丁寧につくられた、横浜を代表する「よこはまチーズケーキ」
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作家、ラジオ・ナビゲーター/ロバート・ハリスさんご紹介
僕は、世界中のチーズケーキを食べてきましたが、ここのチーズケーキは「ガトーしらはま」の味そのままに、濃厚なデンマーク産のチーズとフレッシュな生クリームを贅沢に使用して焼き上げています。決して甘すぎずチーズの旨みをそのまま味わえる上品なチーズケーキです。
よこはまチーズケーキ
ガトーよこはま
観光庁も認めた世界に通用する味!滋賀の酒粕チーズケーキ
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口に運ぶと、パキっとした酸味があるもの、ふわっと柔らかく香るもの、蔵元さんによって、酒粕の味の違いがあるのがよくわかります。“利き酒”ならぬ“利き酒粕“ができるのも、美味しい地酒から生まれた良質でフレッシュな酒粕ならでは。
これは私の好みなんですが、酒粕の発酵が進んだ賞味期限ギリギリで食べるのがオススメ。その方がチーズと酒粕が馴染み、まろやかで奥深い味になるんです。
湖のくに生チーズケーキ プレミアム(お猪口入り6蔵セット)
工房 しゅしゅ
ippin編集部

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