菜の花、アスパラ、スナップえんどう。ダイエットに健康に効果大!の春野菜レシピ3つ
FYTTEweb
2018.04.29 12:00
ビタミン、ミネラル、食物繊維などキレイと健康に効く栄養がたっぷり!「菜の花は、美肌にいいビタミンCやカロテンをはじめ、カリウム、カルシウム、鉄などのミネラルや食物繊維が豊富。苦味成分にはデトックス作用や免疫力を高める働きも期待できます。価格が高いので毎日食べるものではないですが、旬の春こそ食べたい野菜。ゆでてあえものにしたり、ちらしずしにのせて彩りを添えたり。さっと火を通し、炒めものや揚げものにす…

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