焼酎王国の九州において、日本酒の消費量が焼酎よりも圧倒的に多い佐賀県。また、国内だけではなく海外からも高い評価を得ている日本酒もある。そんな世界が注目する佐賀の日本酒が呑める店を4軒紹介しよう。

■ 旬の蔵パセリ

佐賀県内の酒蔵ほぼすべてを網羅し、27蔵・約120種類の酒をそろえる「旬の蔵パセリ」。

佐賀県産のジャガイモを使った肉じゃがや有明海のワラスボ素揚げなどと共に楽しめる。「むかし肉じ…