どれも一度は食べてみたい!濃厚でふわふわな全国のこだわりチーズケーキ
ippin
2018.04.27 21:30
スイーツ好きなら目がないチーズケーキ、濃厚なチーズのおいしさを活かしたあの舌触りはスイーツ好きではなくても虜にされてしまいますよね。そこで今回は、とってもおいしいチーズケーキをピックアップしました。誰もが一度は食べてみたくなるようなチーズケーキはどの商品もそれぞれの職人のこだわりがたっぷりと詰まった一品となっています。ぜひ参考にしてみてくださいね。
くるみのおいしさをフルに活かしたチーズケーキ
『御菓子 花岡』のチーズケーキ「胡桃の醍醐味」は濃厚なチーズケーキの下にくるみがぎっしり詰まったクッキーが敷かれ、クリーミーなチーズの味わいの後に、くるみの香ばしい香りが口の中にフワっと広がります。ラッピングも可愛いいので、手土産にぴったりです。
日本一のくるみの里とも呼ばれる長野県の東部、東御市くるみの美味しさを知り尽くした職人が作っています。長野県にきたらぜひお試しください。
くるみの美味しさを知り尽くした専門店が作る感動のチーズケーキ「胡桃の醍醐味」
客室乗務員・天然酵母パン講師 沖朋奈
あれも食べたいこれも食べたい!そんな願いが叶う8種類のチーズケーキ
富山産コシヒカリの米粉、入善町海洋深層水の塩、八尾町で有機栽培された黒ゴマ、南砺市の麹、京都の抹茶、徳島の阿波和三盆、北海道の十勝小豆、フランスの高級チーズなど……、これらが使われているチーズケーキがあるんです。いろいろな味を試してみたい方にはもってこいのこちらの豪華で贅沢なチーズケーキは、見るだけでも笑みが小保照れしまいますよね。セパレートされているので、カットする手間もなく、手土産にも重宝できますよ。それぞれのおいしさを活かしたこちらのケーキ、ぜひお試しいただきたい一品です。
8種類のおいしさが1つに!思わず笑みがこぼれる極上チーズケーキ
富山の月刊情報誌プロデューサー 真部洋子
予約しても食べたくなる大阪限定のチーズケーキ
「絶対に間違いない!」と言えるほどのチーズケーキ、と聞いたら食べたくなるというもの。びっくりするほど軽いこちらのチーズケーキは、大阪でしか買うことができないため各店舗に併設されたキッチンで1回に12個ずつしか焼いておらず、1日にそれを何度も繰り返し、焼き立てを提供しているこだわりのチーズケーキなのです。タイミングが合わなかったら買うことも難しいそう。今まで感じたことないようなふわふわ感、例えるなら、メレンゲのような軽さです。ぜひお試しあれ。
【大阪限定】1回に12個のみ!予約をしても食べたい焼き立てチーズケーキ
発酵料理研究家/温泉ソムリエ 高橋香葉
抹茶とチーズのコラボ!京都の宇治抹茶を使用したチーズケーキ
京都といえば宇治抹茶のイメージが強い方も多いのではないでしょうか。こちらはその抹茶をふんだんに使用している「KYOTO VENETO」の「京都宇治抹茶 生チーズケーキジェミニ」になります。「KYOTO VENETO」さんは日本・京都、イタリア・ヴェネトの伝統や歴史あるモノをリノベーションし、異文化でリミックスし、異文化の架け橋のブランドです。美しく重なる2層の種類が異なるチーズと抹茶のスポンジ&抹茶ジュレ、チーズと抹茶のコラボレーションの濃厚な味わいは、さっぱり感が絶妙です。
抹茶とチーズのコラボレーション?!生チーズケーキジェミニ
ミス ユニバース 2007 森理世
本場北海道の味をご賞味あれ!「どるちぇどさんちょ」のチーズケーキ
北海道の恵みをうけて作られたチーズを使用したチーズケーキを堪能できるお店がこちら、「どるちぇどさんちょ」。様々なタイプのチーズケーキがそろっています。一口目から伝わるチーズの、こってりな濃厚な味は、誰もが好きな定番の「プレーン」が特におすすめ。濃厚なのに子供もお年寄りも誰もが好き、という味のバランスが秀逸です。様々なタイプのチーズケーキがあるので、目移りしてしまいますが、どれも冷凍販売なので買いすぎても安心ですね。
チーズケーキ好きにはたまらない北海道ならではの濃厚な風味
料理家、編集者、コーディネイター 久保香菜子
ippin編集部

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