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『ル・ソレイユ・ドランジュ』小浜のホテル、オレンジベイにあるフレンチレストラン。
ヨンナナch. [長崎県1]
2014.10.06 12:00
小浜にあるフレンチレストラン、『ル・ソレイユ・ドランジュ』に行ってきました。

小浜ならではの温泉蒸し釜を使って、小浜の野菜、橘湾の魚を調理した新しいスタイルのフレンチがいただけます。

オーナーの宮本さん自ら接客をされており、食材や料理の説明を丁寧にしていただきました。宮本さんがフロア全体に気を配り、各テーブルの料理の進み具合を見て、次の料理を作るようにシェフに指示をだしているので絶妙なタイミングで料理がでてきます。

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