Icon loading md
6433360 full e28da71d afc3 4310 a30e 02efcd0ce470
気の置けない友人への手土産に!伝統ある世界の絶品ワッフル
ippin
2018.04.13 21:30
日本でも定番のスイーツになりつつあるワッフル。日本で人気の「リエージュワッフル」以外にも、人気になりそうな「ブリュッセルワッフル」など様々なワッフルがあるのをご存知でしょうか? 今回はワッフルにまつわる記事を5つピックアップしました。本場ベルギーでのおすすめワッフルや、スウェーデンのワッフルのレシピ、新感覚のワッフル菓子など、ワッフル好きな方におすすめの情報ばかりです。お気に入りの逸品を見つけてくださいね!
国産蜂蜜使用!何個でも食べたくなる病みつきハニーワッフル
 full e4a45390 62dc 4c65 832e c50027ee8853
 full 0b53e876 96ef 46ae 946c 01cfde8a4e06
栃木県足利市のキルトショップ「板通れんが」では養蜂家の従業員の作る美味しいはちみつやはちみつを使ったお菓子を販売しており、その中でも特に人気なのがこちらの「リエージュハニーワッフル」です。国産はちみつ、卵黄、生クリームをふんだんに使ったもちもちの生地に、ベルギーシュガーがアクセントになって本場のワッフルにもひけを取らないほどの美味しさです。プレーン、イチゴ、ダブルチョコの3種類がありますが、どれもハチミツが絶妙に味をまとめており病み付きになるお味です。
ブランド名:れんがHoney Garden
商品名:ハニーワッフル詰合せ(お取り寄せ可)
はちみつとベルギーシュガーが決め手の何個でも食べたくなる病みつきワッフル
日本はちみつマイスター協会代表理事 平野のり子
185年間歴史を誇る本場ベルギーのワッフルが東京に進出!
 full a6625305 e299 4709 8251 6d10b69331f9
 full f4e1d2a2 11a0 4194 871a 3996c2a175e2
ワッフルの本場ベルギーで185年の歴史を持つ「MAISON DANDOY(メゾンダンドワ)」の世界初出店店舗が東京にあります。ダンドワのワッフルは2種類あり、特に本場ベルギーで定番の四角い「ブリュッセルワッフル」がおすすめです。甘さ控えめの温かい生地にチョコレートやソースがよく合う人気商品です。また馴染みある丸みをおびたリエージュ風のワッフルもあり、こちらはバターとパールシュガーがしっかりと味わえるのでそのままでも美味しく頂けます。温め直すこともできるので手土産にもおすすめです。
世界初出店!185年間ベルギーのみで親しまれたブリュッセルワッフルを大丸東京で
フードジャーナリスト 里井真由美
3月25日はワッフルの日!伝統のスウェーデンワッフル(レシピつき)
 full dc653151 a176 4b80 a10d 62a73cd56d6f
 full e877bd80 be78 40e2 9424 a3f5d784bd62
スウェーデンでは3月25日は「ワッフルデイ」と言われており、国全体でワッフルを食べる習慣があります。諸説ありますが、キリストが生まれる9ヶ月前の「マリア受胎告知の日(Varfrudagen ヴォーフルーダーゲン)」と、「ワッフル(Vaffeldagen ヴォッフェルダーゲン)」が似た響きであることが由来と言われています。スウェーデンのワッフルは薄いサクサクの生地で、たっぷりの生クリームとベリーのジャムを塗って食べるのが特徴です。ワッフルを食べて春の訪れを楽しんでみてはいかがでしょうか。
3月25日はワッフルの日!?スウェーデンのあま~い伝統(レシピつき)
スウェーデン大使館
大阪土産におすすめ!さくさく歯触りの薄焼きワッフル
 full 8754250e d825 4d61 9206 3b534145cec2
 full bf6e4a19 28c7 471f 9c93 90b388b1df59
新大阪駅で人気のお菓子「大阪さくさくワッフル」は、薄焼きの新食感ワッフル菓子です。口に含むとさくさくと崩れるほどの薄さで、メープルの香りに軽い歯ざわりとキャラメリゼの余韻がマッチしてやみつきになりそうな美味しさです。通常のワッフルとは違った見た目ですが、実は「3939(さくさく)」と描かれている模様もおしゃれで女性にも喜ばれそうです。現在は大阪での販売に限られているのでお土産にもおすすめです。
じわじわ話題の大阪の新名物土産はさくさく歯触りが心地よい薄焼きワッフル
美容ライター 前田紀至子
ワッフルの本場ベルギーで発見!ラクモントワッフルって?
 full fe32d3f2 45de 458d a753 1907bf42a8cb
 full c1d438ee 4cff 43ea ac5f b9783c85213c
ベルギーではワッフルスタンドが街中にいくつもあるほど、ワッフルが生活に根付いています。日本でも人気のスイーツですが、ワッフルには種類があるのをご存知でしょうか?日本でよく知られているワッフルは「リエージュワッフル」と呼ばれる甘みあるしっかりとした生地が特徴です。対照的に「ブリュッセルワッフル」は、サクッとした食感とふわふわの生地に、粉砂糖やアイスを乗せて食べるそう。一般的にはこの2種類が主流ですが、ベルギーには伝統的な「ラクモントワッフル」もあります。はちみちやシロップが入っている薄い生地のワッフルで、ベルギーで食べるときはアントワープのデズレというショップがおすすめだそうですよ。 
ワッフルの本場ベルギーで見つけた!絶対食べるべき絶品ワッフル
ベルギー・フランダース政府貿易投資局
ippin編集部

あわせて読みたい

5050915 1 wide c7ba2877 02fc 4c77 bcd7 60014e8eb845
人気のベルギースイーツの原点!美食大国ベルギー自慢の伝統菓子は当然美味しい
ippin
9945974 wide 5a86e508 4717 4816 a10a 993bf55bd1a5
木製時計ブランド「WEWOOD」からグラデーションが美しい新作シリーズ発売
PR TIMES Topics
6488788 wide b7ca13e2 d5a6 4b31 9909 0c60c2674f15
季節の変わり目の贈り物におすすめ!ちょっとした気遣いが喜ばれるハチミツ&スイーツ
ippin
5849577 wide 6c94d68b f9c8 4b41 a4ed ee69c7cbec19
これは絶対喜ばれる!繁忙期の差し入れにおすすめの癒し系スイーツ
ippin
6565449 wide dfaf8428 f244 45ae b19b fe1599385571
姪っ子も甥っ子も喜ぶ!大家族でも安心な大容量のおすすめ手土産
ippin
7486600 wide 35becd26 6351 4c3d a763 a657db6112cc
ブリュッセル風とリエージュ風を食べ比べ!ベルギーの首都ブリュッセルにある焼きたてベルギーワッフルの専門店「WAFFLE factory」
GOTRIP![海外]
6450967 wide d37c6652 919b 4fd3 b414 4b4198b6e3b8
健康にも美容にも! 優しい風味のはちみつスイーツ
ippin
6506500 wide ad1d5691 be2d 4698 a2e2 3155d73155da
大阪に来たらこれやで!自分のためにも買いたくなる絶対喜ばれる大阪名物土産
ippin
6410613 wide 19d9c5be 4d40 42ba b11e 67d36b76a53a
東京から移転オープン!行列のできるリエージュワッフル専門店「T&T Waffle ~petite cadeau~」
ことりっぷ
5765022 wide eb5291c8 254d 4f94 8bae 5b37fc0759c9
世界初出店!185年間ベルギーのみで親しまれたブリュッセルワッフルを大丸東京で
ippin
6548050 wide 620ed502 ef31 481c a3fb 6ff0745cbb12
コスパ抜群!お値段以上のクウォリティーが期待できるお土産
ippin
6632418 wide 40fba434 d647 478c b46c aaa3d66ea5b8
楽しみ方は「温」「冷」の2パターン!温めて冷やして二度おいしいレコメンドスイーツ
ippin
6321359 wide 267b68fa fefa 4c4e 8a4f 10de038cbd19
値段以上の高見え感で使える!「どこで買ったの?」と聞かれる“デキる”プチ手土産
ippin
6659759 wide a09ad6b3 032b 4de2 bbc7 50d371683685
「手土産忘れ」に気づいたら!新宿、東京、渋谷、池袋、品川各駅で買えるお急ぎ手土産
ippin