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肉好きのシェフが技をきわめた肉好きのためのイタリアン ──ビステッカ・ヴァッカロッサ(赤坂)
GQ JAPAN
2018.04.13 16:00
多様化する肉の世界。食する方も作る方も“肉欲”はますます加速し、とどまるところを知らない。今週の肉のウマい店は、究極のビステッカが肉好きを唸らせる赤坂のイタリアンレストラン「ヴァッカロッサ」だ。…

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