寿司屋より多い四川料理店⁉︎ なぜ、四川料理は日本人に愛されるようになったのか
Rettyグルメニュース
2018.04.04 17:00
こんにちは、四川料理の専門家の中川正道と申します。最近、四川料理のお店、よくみませんか?都内を歩いていると、やたら四川料理の看板を見ます。看板には麻婆豆腐、担担麺、おすすめはよだれ鶏。こだわっているところだと、汁なし担担面、火鍋もありますね。一説によると今、日本では寿司屋より四川料理店が多いとか。なぜこんなに四川料理を提供する店が増えたのか?ぼくの見解は「四川料理にはストレスを発散する効果があるか…

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