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自然派フードスタイリストが語る、新生活のための心と身体の健康法
ブリタ
2018.04.09 00:00
新生活も始まり、早くも新しい環境で少し疲れた気がする……という人もいるのではないでしょうか? 今回は、そんな身体と心をそっと癒してくれそうなオーガニックライフを提案する、フードスタイリストの米澤可奈子さんをご紹介します。実は彼女は3人のお子さんを持つ美人ママでもあります。そのライフスタイルの中には、あなたをリラックスさせてくれるヒントがたくさん詰まっていました!
子育てから学んだ、食生活の大切さ
─3人のお子さんを育てながらフードスタイリストとしても活躍する米澤さんですが、どんな毎日を送られているのでしょうか?

「6歳、4歳、1歳の3人の子育てをしながら、自然食を中心とした味噌作りなどのワークショップや、撮影、パーティーへケータリングの仕事をしています。若い頃から飲食のバイトをしていて料理が好きでしたが、子どもが生まれて以降は口から入るものが身体を作るということを強く意識するようになり、マクロビオティック(以下、マクロビ)の勉強を始めて講師の資格を取りました」

「1人目の子育ては家にいる時間も多く、社会から疎外されたような気がして辛い時期もあって……その時に母が“何も焦ることはない”と言ってくれて、今しかない子育ての時間をもっと楽しもうと思えました。今もその時の気持ちを忘れずにのんびり子育てしていますし、子育てを頑張るママの力になれるようにワークショップはお子さま連れ大歓迎で開催しています」
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簡単な自炊から始める、身体と心の健康法
─新生活で独り暮らしを始めたり新しい環境で気を使ったりと、どうしても疲れが出てくる時期です。何かおすすめの食材などはありますか?

「新しい環境での生活は、実は食生活が乱れがち。そのため生活のパフォーマンスが落ちている方も多いはず。何を食べるかということよりも、一日一食は自炊にして、よく噛んで食べる時間を持つようにしてはどうでしょう? そんなに難しいものは作らなくて大丈夫。白米とお味噌汁、あとはお新香や納豆でもあれば十分です。作って食べる時間を自分と向き合う時間にして、その日のことを整理したら心もスッキリしますよ」

「食事の話ではないのですが、新しい環境に不安は付きものなので誰かに話を聞いてもらうのもいいと思います。我が家も長女が今年から小学生で、期待と不安が入り混じって夜泣きをするようになりました。そんな彼女の心の変化をしっかりキャッチしてゆっくり話を聞いてあげるようにしています」
有機野菜や玄米、発酵食品にこだわった食生活
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─「マクロビ」というと、お肉を控え玄米などを食べる質素な食事のイメージがありますが、普段はどのような食事をされているのでしょうか?


「基本的に口に入れるものには気を使っています。野菜は有機を選び、私自身は玄米を食べるようにしていて、ジュースなどは飲まずに水がほとんどですね。あとは手作り味噌や自家製のぬか漬けなどです。でも、お肉や魚も毎日食べていますよ! マクロビは菜食主義と勘違いをされがちですが、基本的には食べてはいけないものはありません。お友達との食事の際などは気にせず外食もしています」

─そうなんですね! では食事の際に心がけていることはありますか?

「楽しく食べることです! どんな時も家族との食事の時間は笑顔で過ごせたらと思います。あとは、食事への感謝の気持ちを忘れないことですね。子どもたちには“あれはダメ”などと制限はしませんが、自分で身体に良いものをきちんと選択できるように育って欲しいと思ってはいます」
子どもたちとの外出もこれ1本! BRITAのfill&go Active(フィルアンドゴー アクティブ)
─食材へのこだわりも強い米澤さん。お子さんが3人もいらっしゃる生活の中で、BRITAの携帯型浄水フィルター付きボトル、fill&go Activeを使用してみた感想はいかがですか?
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「BRITAは浄水器メーカーとして世界的に知られているので、安心感がありますね。我が家ではポットタイプも使用しています。今回のfill&go Activeはボトルタイプのため携帯に便利だから、家族で奪い合いになりもう1本購入検討中です(笑)。軽くてタフなボディなので、自転車での移動も多い私にとっては、カゴに入れて気軽に運べる点も嬉しいですね」
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「一番下の子はまだミルクを飲むので、外出にはお湯とお水を持って出かけるのですが、これだったら私や上の子の飲み水と兼用して持ち歩けるので便利ですね。飲む分はコップを使えば良いし、フィルターも煮沸消毒できるので清潔で安心。また、子ども3人連れのお出かけは水筒だとあっという間に水がなくなってしまうのですが、これなら外出先の水道水を手軽に足せるし、外遊びの増えるこれからの季節に大活躍間違いなしです」
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「デザインも可愛いので、おしゃれが好きな上の子は“学校の水筒に使いたい!”って。軽量ですし使い方も簡単なので、子ども目線でもママ目線でも機能的なアイテムだと思います。私はこのストラップが気に入っていますよ。ベビーカーやリュックに付けているフックに引っかけて持ち歩くには、このストラップがちょうどいいんですよね」
口にするものへ気を使う健康志向の米澤さんも納得のfill&go Active。塩素や総トリハロメタンなどの味やにおいに影響する9項目を除去してくれるので、外出時の子どもたちの給水にも安心。フィルターの煮沸消毒で衛生面も安心して4週間お使いいただけます。BRITAのfill&go Activeを取り入れ、足取り軽く公園やレジャースポットなどアクティブに出かけてみませんか?
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BRITA 「fill&go Active(フィルアンドゴー アクティブ)」
全4色、容量600ml、マイクロディスク カ-トリッジ1個付き
オープン価格(実勢価格2000円前後)
取り扱い店舗:
全国の主要スーパー、主要ホームセンター、専門店、家電量販店など
問い合わせ先:
ブリタカスタマーセンター
0570-001179(平日10:00~17:00、土日祝日、年末年始を除く)