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「春菊ジェノベーゼ」ってなに? イタリアンへの応用が意外にハマる
レタスクラブ
2018.03.07 16:30
鍋やおひたし、てんぷらなど、日本の料理に欠かせない春菊。ほうれん草以上のカロテンや豊富なビタミンが含まれており栄養満点ですが、子どもが中々食べてくれないのが困りものです。そんな時は、普段とはちょっと違う方法で春菊を調理してみてはいかがでしょうか?

■ 春菊をイタリアンに応用したアイデアレシピ

2月16日放送の「ノンストップ!」(フジテレビ系)では、V6の坂本昌行が「鶏肉の春菊ジェノベーゼ」を紹…

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