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多めに作って明日のお弁当にも! シャキウマれんこんのはさみ揚げ5選
レタスクラブ
2018.02.25 16:30
穴の開いた見た目とシャキシャキした食感がたまらない「れんこん」。そんなれんこんの特徴を活かした調理方法のひとつが「はさみ揚げ」。ひき肉や野菜、えびなどさまざまな食材をはさんだ揚げ物にしていただきましょう。開いた穴の中までたっぷり具材を詰め込めば、食べごたえ抜群なメニューのできあがりです。



■ れんこんのえびはさみ揚げ(1人分283Kcal、塩分2.2g)

【材料・2人分】

むきえび 12…

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