Icon loading md
6222912 full a7e16fd1 5333 4a7b ac0b 8cee4299bc15
丸々買っても怖くない! 野菜を残さず使い切る冷凍テク
レタスクラブ
2018.02.25 06:30
野菜の値段が高めの今だからこそ! 買ったものをムダにせず、最後まで使い切るには、賢く冷凍保存することがベストです。使い勝手抜群の切り方で、生のまま冷凍すれば活用度100%。時短になり、食材をダメにすることもない“冷凍テク”を料理研究家の池上正子さんに教えてもらいました。

 

■ 生のまま冷凍OKの野菜



【白菜】5~6cm四方





鍋、スープ、煮ものなどに使いやすいのが大きめのざく切…

あわせて読みたい

6226420 wide 5420a06b 69dc 4369 a0b4 2d432d0415f8
使わずそのまま…をなくす! すぐ調理に使えるとり肉冷凍保存法
レタスクラブ
6216595 wide cd3d63ef 009f 4c46 8718 b87bf6349a53
生のまま冷凍できる野菜って? 料理に活用しやすい保存方法
レタスクラブ
6235290 wide 973847ab 84ed 4379 a05b 6224c72b936d
冷凍しても美味しい! 解凍不要で即調理できる魚介の保存テク
レタスクラブ
8237982 wide 384b13e4 2bcf 4b14 b465 6477e2f89d1d
カットして冷凍するから調理がらくちん♪ 1カ月保存できる野菜ストック
レタスクラブ
6211977 wide 04cf0136 7479 416f 900d 6aa56adc65ed
高い野菜は賢く冷凍しよう! 料理研究家が教える野菜別・冷凍テク
レタスクラブ
6220392 wide b0c374bb 1fec 4a54 bc62 eabb599c59fd
もう食材をダメにしない!身近な野菜の冷凍テク
レタスクラブ
6676627 wide 775d402d 5746 4009 b1d6 3ea7081335eb
1人前299kcal以下! 豚肉のうまみがしみ込んだはるさめのおかず5選
レタスクラブ
6231264 wide 7edc6fef 45b4 499f 804d 3dea1a53ef4e
下味をつけるだけで使いやすく! 豚肉&ひき肉はこう冷凍する
レタスクラブ
3709071 1 wide d3e0da81 e9b0 4327 ad17 acc249b9d25b
寒い日にお腹の中からあったまる!ボリュームたっぷりな肉団子スープ5選
レタスクラブ
8865038 wide 92020aa3 bc2e 48ca 9aa8 7900db70ef07
3種類以上の野菜がいつでも摂れる♪ 冷凍保存が可能な野菜ミックス5選
レタスクラブ
9416744 wide f6e65fc0 7fe2 4c87 bf56 d23fad808af8
【ダイエットスープレシピ】簡単なのに満足感◎! 脂肪燃焼にも!? おすすめのレシピをご紹介♡
with online
7352667 wide b3d6ff70 b117 4138 87cf 6a5eb0989628
やせるスープの簡単レシピ10!「主食スープ」でおいしくダイエット【カロリー表記付き】
with online
7829286 wide 1016cb5b e256 49fd 852c 5651b4feb8fb
冬野菜をムダなく使い切る!「保存方法」の新常識5
サンキュ!
7291742 wide 18728e58 19ca 4338 bd6b ad0946afa291
時短と節約に!自家製冷凍食品でつくる12日間献立
ESSEonline