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手作り味噌で朝ごはん
暮らしとおしゃれの編集室
2018.02.24 10:51
「うつわSouSou」中林可奈子さん vol.4←vol.3はこちらこんにちは、愛媛県松山市の「うつわSouSou」中林可奈子です。2月の朝ごはんコラムを担当します。最終回は朝ごはんに欠かせないお味噌の話を。
なんだかんだやっぱり定番、お味噌汁。 本日の具は菊菜とお豆腐。あとはご飯のおとも「セロリ塩昆布」に「梅ひじき」。


鯛や鯵を焼き、すり身にしてお味噌と混ぜてさらに焼いた伊予さつま。みかんの…

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