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実はいろいろ増えてる!ヘルシーで低カロリーな米粉のスイーツ
ippin
2018.02.23 14:30
食物アレルギーを持つ人が増え、グルテンフリーを取り入れた食生活が浸透する中、注目を集めているのが小麦粉を使わず米粉を使ったスイーツ。和菓子に使われる上新粉もお米が原料ですが、現代の技術によってさらに細かい粒子になっているのが米粉の特徴。水分をよく吸収するのでパンやケ…

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