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静岡では青のりをふりかけて食べる!? 冬の定番「おでん」に見る地域差
レタスクラブ
2018.02.19 11:30
寒い冬の季節は、身体を温めてくれる「おでん」がとりわけおいしく感じますね。そんなおでんには、じつは地域ごとにさまざまな特徴があるのをご存知でしょうか?

そこで、農林水産省の広報誌aff(あふ)1月号でも特集された、おでんのだしや薬味、おでん種などの違いを紹介します!

■ 違いは東西だけじゃない? ご当地おでんあれこれ

よく「うどん」などで比較される関東、関西の食文化の違いですが、「おでん」に…

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