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【東京】強烈な刺激の奥から旨味があふれ出る旨辛ラーメン4選
Walkerplus
2018.02.09 18:00
ラーメン強豪店がひしめく東京の中で、着実に評価を高めてきた“次世代レジェント店”が今増えている。その中でも今回は、強烈な刺激の奥から旨味が溢れ出る旨辛ラーメンが味わえる4店を紹介しよう。

■ 独自配合のスパイスが多彩な味と香りを実現

「スパイス・ラー麺 卍力」は、神田の有名店「カラシビ味噌らー麺 鬼金棒」で修行し、スパイスの魅力にはまった店主が切り盛りするラーメン店。14種類の厳選香辛料を組…

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