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【立ち食いそば】打ちたて「戸隠そば」がこの価格でいいの!? 自家製麺に「2か月寝かせたかえし」が効いた岩本町「みのがさ」
GetNavi web
2018.02.02 12:00
「みのがさ」は岩本町~秋葉原で4店舗を展開する店。その本店は岩本町3丁目の路地にある。昭和50年に定食・弁当店として創業。立ち食いそばを始めたのは20数年前で、現在は夜に居酒屋も営む三毛作店となっている。外観は地味だがそばとつゆへのこだわりは格別↑春菊天そば(420円)は、固めの春菊天がつゆを吸い、適度にほぐれる。そばにつゆがよく絡み、箸が止まらない実はこの店、そばとつゆのグレードが極めて高い。信…

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