博多うどんの老舗で味わう!ごぼう天と並ぶ人気の「玉子とじうどん」4軒
メシコレ
2018.02.02 10:30
うどんの具材と言えば、皆さんは最初に何を思い浮かべますか?やはり定番と言えば「海老天」「きつね」「月見」などですが、福岡・博多で定番とされる具材は「丸天」と「ごぼう天」です。最近はメディアでも、博多=ごぼう天みたいな紹介がなされて、県外でも「ごぼう天」をご存知の方も増えておられる次第です。しかし、私自身は「丸天」「ごぼう天」と同じぐらいの好物で、卵(玉子)を具材に使ったうどんをついつい選んでしまい…

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