【立ち食いそば】「つゆがウマい店」東京代表といえば? ライスにかける「魔法の粉」も見逃せない日本橋の名店がコチラ!
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2018.01.25 12:00
東京の立ち食いそばで「つゆがおいしい店」の代表格といえば、「そばよし」をおいてほかにない。かつお節問屋直営店が誇るだしを極めた絶品つゆ!↑かけそば(290円)はだし本来のおいしさを味わうのに最適。一緒に半ライス(90円)を頼む人も多いなにしろ、この店は江戸時代から続くかつお節問屋の直営店。本かつお節3:宗田節・さば節1の割合で濃厚なだしを取り、かえしにはうまみの強い小豆島の特選しょうゆを使用、だし…

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