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全国から集まった非豚骨の名店を福岡空港で!ラーメン滑走路~非豚骨編
メシコレ
2018.01.13 17:00
おつかれ麺です。オゴポコです。いきなりですが、もし”2017年の福岡ラーメン界流行語大賞”があるならば大賞は何という言葉でしょうか。僕は大賞はこれ以外ないと考えています。”非豚骨”豚骨ではないラーメン・・・つまり、醤油、味噌、塩、つけ麺、汁なし、全てひっくるめて表せる魔法の言葉。2017年は福岡市内に非豚骨の有力新店が勃興した「非豚骨維新元年」と言ってもよいでしょう。しかし、非豚骨が福岡に根付いた…

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