【福岡うどん愛】約40年守りぬく味と、手打ち麺で魅了「琴平うどん」
Walkerplus
2018.01.10 20:41
居酒屋スタイルやオシャレ系、讃岐や筑後の老舗など、多様な営業形態のうどん店がひしめく「大正通り」周辺において、創業時から変わらないダシと手打ち麺で地元民に長く愛されるうどん・そば店がある。舞鶴公園近く、中央体育館の前に店を構える「琴平(ことひら)うどん」(福岡市中央区赤坂)だ。

■ 創業から変わらぬ味を「ごぼう天うどん」で堪能

「琴平」という名のとおり、初代店主・入江光さんが讃岐うどんの本場・…

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