【第2回】カリフォルニア プルーンが成熟世代の健康ライフをサポート 美と健康の“ひと皿”
家庭画報
2018.01.09 04:49
第2回 腸管免疫系を活性化する〔前編〕「食物繊維は、善玉菌にとって必要不可欠な“餌 ”です」と小林暁子先生はいいます。つまり、食物繊維の豊富なプルーンを、善玉菌を増やす発酵食品と一緒にとれば、腸内環境が整い、免疫力アップにつながるのです。後編では、「つきぢ田村」の田村 隆さんが、発酵食品の塩麴と酒粕を用いたプルーン料理をご提案します。第1回・便秘を解消する〔前編〕>>・便秘を解消する〔後編〕脇屋友…

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