苺ケチャップを使ったベーグルサンドも!15周年のホテルで「苺づくしのアフタヌーンティー」
Walkerplus
2018.01.05 11:10
ストリングスホテル東京インターコンチネンタルのレストラン&バー「ザ・ダイニング ルーム」では、1月5日(金)から5月31日(木)までの期間限定で「苺づくしのアフタヌーンティー」が楽しめる。2018年でホテル開業15周年を迎えることを記念している。

テーマとなる“苺づくし”を感じるのにピッタリなのが、特製の「苺ディップ」。苺のピューレとホワイトチョコレート、さら にガナッシュを混ぜて仕上げた。手作…

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