北海道十勝の銘柄牛「十勝太平牛」を最高の料理で味わえる牛肉専門店「PEKO CISE」が奥渋にオープン
OZmall
2017.12.11 00:00
北海道十勝の豊かな自然の中で無農薬有機栽培の牧草を食べて育った「十勝太平牛」は、脂肪と赤身のバランスがよく、きめ細かい繊維と濃厚な味わいが特長とか。そんな「十勝太平牛」の赤身を味わいつくせる牛肉専門店「PEKO CISE(ペコシセ)」が、2017年11月22日(水)、話題の奥渋エリアにオープン。どんな料理にもマッチする“最高のちょうどよさ”を持った牛肉の魅力とは?

ちょっぴり甘くて琥珀色に輝く、…

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