Icon loading md
5862276 full 5132fc87 5f48 4a1a a299 431e281b6bf1
肉々しさハンパなし! 極上「ハンバーグ」にファン続出の洋食店が上野に誕生
dressing
2017.12.07 11:00
洋食×フレンチ=ネオノスタルジー!? 新感覚の「bistro洋食」が誕生

2017年9月7日、東京・上野駅前の商業施設「上野の森さくらテラス」2階にオープンした『上野洋食 遠山』。「bistro洋食」をコンセプトに、従来の洋食のイメージとは少し異なる、新感覚の洋食を提供している。

「私が目指したのは、日本で独自の進化を遂げた普通の洋食ではなく、フレンチの技法を加えた新しいスタイルの洋食です」と…

あわせて読みたい

7407402 wide cd70775c 350c 4cb6 a8a2 d086f3819185
ホテルの個性派カレーを食べ比べてみた。
web LEON
1119519 1 wide 77345a2f 772c 42e6 b53b 9ee0e6017a2b s2z2uwfn4xv4difdxukv3sgdyfezrrsz
【大阪駅近】フレンチシェフが作るお手頃価格の絶品洋食ランチ
メシコレ
7627001 wide ab2a82dd 6966 40f5 aa62 110f526aba88
2019年の「グルメトレンド」を編集部が大予想! 今年注目のグルメキーワードはこれだ!
dressing
6656571 wide 66e21640 900c 478b b119 548805405a94
ひと皿作るだけでOK! 意外な組み合わせがクセになる「アレンジ主食」5選
レタスクラブ
5527629 wide 2d05ab99 7a62 4902 ad36 5cffbae29595
懐かしグルメをリブランディング! “ネオジャパニーズ”を感じる新店3つ
ELLE gourmet
5738770 wide a1d96263 e3cc 4e65 8f51 8c1fe59317ea
ソース使いが決め手の〈上野洋食 遠山〉。
Casa BRUTUS
8572634 wide df7641f9 0b0b 475b a43b 1f6d77f1ab8e
【まとめ】都内・名物“肉”料理の店。
Casa BRUTUS
5263078 wide c8ed940b 2172 4154 b669 8d4689dd2117
福岡の“肉最前線”!!今行くべき話題店はココだ!
Walkerplus
5110646 1 wide 4251b7a1 01f6 400b a82f 52f706df19e0
カレーライスにラーメン、ハンバーグ!みんな大好きな人気メニュー10選
メシコレ
7515706 wide c30493a0 0f2b 456e 92c0 5fa8b4594185
本格フレンチが5,000円以下で食べられる! 野菜尽くしのカジュアルフレンチ『ビストロ イノッチ』
dressing
6708680 wide 7fe8388b a6cc 4486 9542 ad8acaf67d73
本場スパイスカレーに悶絶! 8人のインド人シェフによる140種以上の南インド料理を、虎ノ門で堪能
dressing
9525041 wide 4d447c71 0326 4022 9b00 07b215074358
スパイス好き必見! 個性的な味わいがクセになる、東京の「エスニック」レストラン3選
dressing
6980777 wide 901f665b f5fc 4af6 8807 55e056f6e423
半調理レトルトという新しいカテゴリ。好みのルウや食材で作るという新発想「mitasu(ミタス)」
GetNavi web
7584254 wide 66ba3785 0686 4e60 80d1 838cf4f4d7a7
洋食の名店や精肉店が作る、京都で見つけた「究極のハンバーグ」3選
関西をもっと楽しむanna(アンナ)