Icon loading md
5849658 full e0a9d603 7886 4e43 b290 f842dabfa1dd
【福岡のうまかもん】程よい辛さがクセになる!四川料理の名店「本格中華 四川料理 三鼎」
Walkerplus
2017.12.04 17:00
福岡市の中心部・天神に店を構える「本格中華 四川料理 三鼎(さんてい)」(福岡市中央区)。中国・四川重慶市の有名ホテル「重慶大酒店」で中華を学んだ後、広東料理店と北京料理店でも10年以上の経験を積んだ料理長の厳 天偉(ゲン テンイ)さんが腕を振るう。

本場仕込みの調理法を存分に生かしつつ、四川風をベースに料理を作る。四川といえば、山椒や唐辛子を効かせたピリ辛なメニューを思い浮かべるが、同店ではで…

あわせて読みたい

5342496 wide 7ec29fbe 18e0 45aa 83b8 eec33086c4e0
“九星隊”が汗かきナビゲート!激辛で旨い夏グルメ【三鼎】
Walkerplus
6341175 wide 1a3a4d52 3a71 4839 b346 f1b03ff649a4
“旨辛い”がクセになる!本場・四川の味を天神で「本格四川料理 三鼎」
Walkerplus
5821318 wide c80f5cd7 75af 46f1 8022 3e4d590bc777
【福岡のうまかもん】進化系チャイニーズ“ネオ中華”を堪能「中国菜 凛丹」
Walkerplus
9426333 wide a947b291 d74a 4e39 af98 afd98c730497
安くて早くて旨い!福岡・天神北エリアのおすすめ中華4選
Walkerplus
5945892 wide bc2af062 204d 4ce0 b6a2 33925aaa3cde
ベジタブルチャイニーズに、ネオ中華とは?気になる福岡のおいしい中華5選
Walkerplus
5791883 wide 5af4e6c6 9d55 4ffd 90a1 57831ba05ad0
【福岡のうまかもん】上海料理×地元食材の“博多中華”を存分に! 「侑久上海 本店」
Walkerplus
9676334 wide afc91790 7a33 4484 9fb3 c3d7dbd4b971
安くて早くて旨い!福岡市春吉・中洲・西中洲エリアの中華6選
Walkerplus
5646645 wide b2cef72f ec57 4f00 a799 73bb4b45e06d
“破壊力ナンバー1の激辛中華”を食べに、今週末は「チャイナフェス」へ行こう!
食楽web
5688002 wide b8efc82c 7847 40ac b1de ae14ef929c70
【福岡のうまかもん】天神のど真ん中!レトロな大衆食堂「一膳めし 青木堂」
Walkerplus
5699873 wide 36846c40 8ba9 4fcc bfa1 0615401459e3
【福岡のうまかもん】ご飯が進む!ボリューム満点の絶品定食「わっぱ定食堂 警固店」
Walkerplus
5583175 wide 9e700a44 b53f 4bbf 98dd ccabf169c219
【福岡酒場放浪記】日本酒の名店のセカンドブランド!各地の厳選地酒をセルフスタイルで堪能
Walkerplus
9926059 wide 645f12d5 ee96 4400 9157 cef944646b25
四川料理の4番打者!麻婆豆腐がおいしい九州の中華料理店8選
Walkerplus
6372140 wide 560b9c01 a20e 49e8 b196 94655a79bb43
シビれる辛さを味わい尽くす! 四川料理の祭典「四川フェス」が今年も新宿で開催
dressing
8134408 wide 0c22b983 6ec3 4f07 bbd6 251efdbb246e
日本最大の四川料理の祭典「四川フェス」で本場の料理を楽しめる!
うまいめし